多治見 五平もち さくら五平

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    久しぶりの五平もち日記。


    小さい頃から、こんなに美味しい物はない!って感激して食べていた五平もちですが、日本全国にないと知ったのは大人なってから。


    五平もちのある地域に住んでて良かった〜


    今回は多治見のさくら五平さん。





    注文したら炭火で焼いてくれます。


    漬け物付き、お茶付き、200円(^ ^)


    甘い五平もちが多い中、この五平もちは甘さ控え目。


    ほうれん草のごま和えくらいの甘さ。


    おかずになります。


    五平もちは、ごはんだからおかずじゃないか。。。


    香ばしくて美味しいです。


    また行くと思います。

    佐世保バーガー

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      初めて佐世保バーガーを食べました。


      大きくて美味しいハンバーガー。


      特に特徴はないような気がしますが、凄く美味しいです。


      来週は長崎に出張です。


      長崎に行く前に長崎気分でした(^ ^)

      李昇の焼き肉 商売とは。

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        大好きな焼き肉店 李昇さんから今年も誕生日カードが届いたので期限が切れる前に行ってきました。





        誕生日祝いのサーロイン。


        肉のプレゼントは嬉しいです。((o(^∇^)o))





        安定のミスジ





        トモサンカク





        ハラミなど。


        もう、注文するものは決まっています。そして裏切らない美味しさです。


        誕生日カードで釣られて行っているのですが、やはり行けば満足して帰ります。


        来店のきっかけを作ることが商売では必要ですよね。


        「茜堂。」は、占いだから飲食店とは異なり、いらっしゃい!いらっしゃい!ってことはありませんが


        悩んでいたり、選択に困っているときでも、初めて占いをする人には「占いは怖い」というイメージがあり、なかなか来ることができないと聞きます。


        そのような人には、何かきっかけになるものが茜堂。にもあった方が良いのかな。。。


        焼き肉を食べながら考えてしまいました。

        出島ばらいろが食べられます。長崎県 焼肉 真 時津店 リニューアルオープンです

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          本日、焼き肉 真 時津店リニューアルオープンします。


          私も改装に携われて光栄です。(^ ^)


          肉好きの私なので、各地の和牛を食べておりますが、長崎県の「出島ばらいろ」は、食べておくべき和牛のひとつと言えます。







          リニューアルして店内も素敵になりました。


          居心地の良い空間で、最高の出島ばらいろを堪能できる「焼き肉 真」時津店です。


          リニューアルオープン記念でお得な特典もあるようです。

          是非、行ってみてください。

          本当に美味しいから。(?>?

          能登丼の注意

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            有吉 マツコのかりそめ天国を見ていたら能登丼を紹介していました。


            すごく美味しそうでした。


            でも今年の夏、私も能登丼を食べたんです。





            海鮮バージョンの能登丼。


            能登といえば海鮮でしょ!!って思ったからです。


            しかし


            海鮮バージョンは、能登の醤油「いしり」「いしる」を使っていました。


            何とも言えない。。。 イカの内臓を使った魚醤です。「いしる」は鯖かな。


            お吸い物に使われている塩も能登の塩で、主張が凄くて…


            海の味。


            塩と醤油は、好みがあるので好みに合わないと、どんな食材を持ってきても受けつけないものなんだと、実感。( ̄ー ̄)


            能登産の食材を能登の丼に入れたら何でもOKだから、各店工夫するんでしょうね。

            50種類もあります。


            今度、能登に行って能登丼を食べるときはしっかり調べてからにしよう。と固く誓いました。

            ハーゲンダッツ 期間限定 香る珈琲バニラ

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              珈琲大好き


              ハーゲンダッツのバニラ大好き


              大好き+大好き=めちゃめちゃ好き

              ?(^?^)?

              と、期待して食べましたが


              普通に美味しい珈琲アイスでした

              ( ̄ー ̄)

              期待が大き過ぎたのだろうか…


              普通に美味しいアイスクリームなので、定番アイスの大御所感たっぷりです。
              それを期間限定にする意味ってなんだろうか。


              ハーゲンダッツに色々と質問したくなるアイスクリームです。

              両口屋是清 ささらがた〜スイカ〜

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                夏がもうすぐ終わってしまう


                大好きなスイカの季節が終わってしまう


                夏を惜しむように


                両口屋是清さんの季節限定、ささらがた スイカをおやつにしました。


                要はスイカの羊羹です


                可愛い(*´?`*)


                インスタ映えする系の和菓子ですね。


                味は、まぁ、世のスイカ味と言われる風味がついた羊羹です。


                再度言います。インスタ映えする系和菓子です。


                モモ、レモンも可愛いから買ってしまった。


                味が見えるな。。。。

                和牛日記 能登牛 (のとうし)

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                  和牛大好き


                  旅の先に和牛があるのか、和牛の先に旅があるのか…


                  私を詩人にしてしまう、和牛 (*´ー`*)


                  能登に行ったら、もちろん能登牛(のとうし)ですね。


                  松阪牛や近江牛の年間出荷量が4000から5000頭に対して、能登牛は約700頭という希少性の高い牛です。


                  和牛のオリンピックといわれる 「全国和牛能力共進会」では、特別賞の「脂肪の質賞」を受賞しています。


                  これは、能登牛の肉質はオレイン酸の含有量が多く、脂肪の質が優れているためだそうです。


                  そんな能登牛の販売店は限られています。


                  輪島の能登牛販売店で購入しようとしましたが…


                  ステーキ用のみ販売


                  100グラム3500円Σ(゚д゚lll)


                  能登牛、希少ですからね。


                  でも、家族4人。能登牛のステーキを食べるとなると。。。


                  28000円にはなる(T_T)


                  そうなったら我が家の今月の食事は、もう、毎日うどんだ。


                  考えて、考えて。


                  諦める(T ^ T)


                  輪島を離れ、別の販売店を求めスーパー発見。


                  スーパー内の能登牛取り扱い肉屋さん。


                  なんと!たまたま3割引の日でした


                  ?(^?^)?





                  3616円の3割引で県能登牛の焼き肉用を無事、購入できました。


                  我が家の今月の食事も安泰です。(^_^)


                  肉質が確かにとても柔らかくて美味しい。


                  黒毛和種であるためか、飛騨牛と似ている。


                  飛騨牛より、さっぱり。でも旨みあり。


                  食べやすい和牛です。


                  しかしまだ、私の勝手に和牛ランキングNo. 1は

                  「長崎出島ばらいろ」です。 ?(^?^)?

                  湖のくに 生チーズケーキ

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                    きき酒粕が出来るチーズケーキです





                    酒粕によって味が違うって面白い。










                    おちょこに入っていて、食べ終わったらおちょことして使えます。


                    浪の音酒造の「通好みの個性的な香味」というチーズケーキを食べてみたら


                    うおっ!(((o(*゚▽゚*)o)))


                    って感じ。


                    クリーミーな酒粕です。


                    賞味期限が近いほど、酒粕の味はまろやかになるそうです。


                    お酒が好きな人へのお土産に良い感じ。


                    面白いチーズケーキですね

                    高岳 WINE9

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                      前から行ってみたかった WINE9です。





                      薪で焼く近江牛やドライエイジングビーフが食べられます。







                      写真がボヤケてしまったけど…


                      黒いグラスが最初に出てきて、ブラインドテイスティングができます。


                      赤ワインか白ワインかの違いはわかるけど。。。


                      リストの中から当てることはできませんでした。


                      ちょっとした遊びがあって楽しいです。







                      チーズステーキ







                      ローストビーフのタルタル。


                      粒胡椒の醤油漬を初めて食べました。すごく美味しかったので、家で作ってみたいです。








                      間違いない。美味しいトモサンカク。


                      これも粒胡椒の醤油漬で食べたら美味しい。



                      開放的な雰囲気も良いですし、肉とワインが好きな私には嬉しい店でした。


                      まだ食べていない料理もたくさんありますので、また行きたいと思います。


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